Rar cand prajesc ceva. Dar cum inca nu sunt familiarizata cu fructele de mare, am prajit aceste midii care au iesit putin crocante, dar super-delicioase!
Midii - cate doriti :P
faina
jumatate din cantitatea de faina - malai
sare
ulei pentru prajit
lamaie/mujdei de usturoi
Midiile se spala si se sterg bine de apa. Faina se amesteca cu malaiul, iar midiile se tavalesc prin acest amestec. Se prajesc in uleiul incins. Eu le-am tinut cam mult pana s-au maronit si au iesit cocante. Dar au fost delicioase !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu