Ideali pentru rontait :))
Ingrediente:
200 g faina alba.integrala
1/3 cub de drojdie proaspata
130 ml apa
1 lingura seminte de susan
1 lingura seminte de mac
2 linguri seminte de floarea soarelui
1/2 lingurita sare
optional se pot adauga si alte seminte
Drojdia se dizolva in apa calduta si se amesteca cu faina. Se adauga sarea si semintele si se amesteca bine in continuare. Se framanta aluatul si se lasa la crescut 1 ora - eu am sarit peste aceasta parte si mi-au iesit mai crocanti. Se formeaza bulgarasi in palme. In reteta originala se prajesc in baie de ulei, insa eu i-am da la cuptor vreo 30-40 de minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu