Pentru 12 bucati:
250 g faina
125 g unt topit
3 oua
150 g zahar
100 ml lapte
1/2 plic praf de copt
musli
vanilie optional
tava pentru briose, hartiute
Ouale se separa, iar albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul. Se adauga galbenusurile, mixand bine dupa fiecare, untul topit la bain-marie, laptele, vanilia, apoi faina cu praful de copt (cernute ideal) in ploaie. Se omogenizeaza bine. Se umplu cele 12 forme.
Se presara cu multa-multa atentie musli-ul :)
Amestecam putin cu o scobitoare si bagam la cuptor la foc mediu vreo 20 de minute, pana se rumenesc putin. Pentru mai multa siguranta, facem testul scobitorii!
Distractie placuta!!!
P.S . Data viitoare voi incerca sa le fac cu musli in compozitie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu