Chec coroana regelui pofticios :)

Este reteta de chec a mamei !!!

250 g zahar
6 oua
9 linguri de ulei
250 g faina
esenta de vanilie
2 linguri cacao
optional: nuca, stafide

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma si se adauga treptat zaharul si se mixeaza (aproape) pana se topeste :) eu n-am atata rabdare :P. Se adauga galbenusurile unul cate unul si se mixeaza pana la omogenizare. Se adauga uleiul, faina cernuta apoi esenta de vanilie. Daca avem nuca maruntita, stafide etc acum le incorporam cu o lingura.
Se pune compozitia in forma si se pastreaza putin aluat care se amesteca cu 2 linguri de cacao. Turnam compozitita cu cacao peste cea din forma si amestecam cu o furculita ff putin.
Se coace la foc mic cam 20 de minute si se face testul scobitorii!