Prajitura este de fapt, mult-prea-cunoscutul pandispan care se poate combina cam cu toate fructele si iese delicios de fiecare data. Doar ca minunatiile de capsuni s-au cam inmuiat, ca sa nu dea bine in poza :))
4 oua
125 g zahar
125 g faina
1 lingurita praf de copt
200-300 g capsuni
50 ml ulei
vanilie
tava rotunda de 26 cm diametru
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu zaharul pana se intaresc, se adauga galbenusurile unul cate unul si se amesteca bine dupa fiecare. Se adauga uleiul, vanilia, faina cernuta si praful de copt.
Tava se tapeteaza cu capsuni si se toarna aluatul.
Se coace la foc mediu pana ce prajitura trece testul scobitorii.
Pofta buna
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu