Inghetata de zmeura cu mascarpone

O delicioasa inghetata; abia astept sa apara zmeura proaspata !!!
Reteta am gasit-o la Sava Laura.

Ingrediente:

250 g mascarpone
zeama de la 1 lamaie
300 g zmeura
4 linguri de zahar sau miere

Zmeura se paseaza la blender si se strecoara prin sita pentru a elimina semintele. Se amesteca in blender cu mascarponele, zeama de lamaie si zaharul/mierea. Daca aveti masina de facut inghetata o puteti folosi, daca nu, puneti inghetata in cutie si o dati la congelator peste noapte , doar ca din ora in ora (de vreo 4 ori) ar trebui sa o mai amestecati cu furculita pentru a sparge acele de gheata formate. Eu scap de treaba asta pentru ca o pun direct in forme de inghetata pe bat!