Acasa

joi, 6 noiembrie 2014

Chocolate banana bread

O banana bread absolut delicioasa!!! Dedicata iubitorilor de ciocolata :)
Reteta este preluata de pe site-ul Nigellei Lawson.
Aveti nevoie de:
-150 g de faina alba
-25 g de cacao
-1 lingurita praf de copt
-1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
-praf de sare
-4 banane bine coapte pasate
-2 oua
-125 g unt topit
-150 g zahar
-1 mana nuci/migdale taiate grosier
-50 g ciocolata amaruie taiata grosier
Intr-un bol punem faina, cacaua, praful de sare, praful de copt si bicarbonatul. Le amestecam bine.
Intr-un alt vas mixam zaharul si untul bine de tot, apoi adaugam ouale unul cate unul. Mixam in continuare. Adaugam bananele pasate si compozitia de faina. Adaugam apoi ciocolata si nucile si amestecam cu o lingura.
Ungem o forma de chec cu putin unt, intindem hartie de copt si turnam compozitia.
Introducem tava in cuptorul incins in prealabil la 170 de grade si dupa 30-40 de minute verificam cu o scobitoare daca s-a copt. Checul este copt atunci cand scobitoarea iese curata :)
Enjoy!!!